SOFF X · AIHujjatingizni AI yaratsinSovg'ani olingMahsulot tavsifi
Пазандалик фанининг вазифаси овкатланиш тугри ташкил этиш, кишиларни соглигини саклаш, мехнат кобилятини ошириш ва уларни яшашларини узайтиришдан иборат. Инсонга ташки мухитдан ижобий таъсир килувчи энг кучли омил – овкатдир. Овкатлар турли озик махсулотлардан тайерланади. Бу махсулотларга пазандалик ишлови берилгач, уларда физик-химиявий узгаришлар содир булади. Ана шу узгаришлар овкатни хазм килишда узлаштиришда катта ердам беради. Хар кандай масалликни лаззатли ва фойдали таомга айлантириш пазанданинг махоратига боглик.Таом тайёрлаш хам илмга асосланган бир санъатдир. Шунга кура тайёрланган хар кандай таомни ижод деса булади. Таомнинг яхши ёки ёмом чикиши ошпазнинг хафсаласига боглик, кайфият ва умуман рухий холатига боликдир. Озик-овкат махсулотларига ишлов бериш таом тайёрлаш кун
Muallif
- Hujjatlari
- 6 680
- Sotilgan
- 209
