Mahsulot tavsifi

Суяктўқимасини консервалашнинг бир necha usullari bor: a) kimiyo'iy moddalar va mahsus eritmalarda saqlash (formalin va b.); b) pastcharortda saqlash; c) suyuq oziqli muhitlarda konsevralash (glukoz va b.); d) polimerlarda konsevralash; e) liofilizatsiya usulida konsevralash (muzlatish va vakuumda kuritish); f) suyakni qaynatish va suyuklik shimdirib yumshatish. Hayvondan (cho'chqa, buzog' va boshqalaran) olingan suyak to'qimalarini ham shu usulda konsevralash mumkin. Morfologik va...

Muallif

Islam UZBTasdiqlangan muallif

Hujjatlari

13 076

Sotilgan

779