Mahsulot tavsifi
Oziq ovqat sanoatida fermentlar va ularning texnologik ahamiyati. Fermentlarning katalitik mexanizmi va reaksiyalari
#oziq ovqat sanoati#kimyoviy reaksiyalar#fermentlar
Muallif

Oybek DjabborovTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 441
- Sotilgan
- 13









