Mahsulot tavsifi
Ushbu taqdimot bakteriyalarning oziq-ovqat sanoatida fermentatsiya orqali yogurt, pishloq, nordon karam kabi mahsulotlar ishlab chiqarishdagi rolini, ularning iqtisodiy ahamiyatini, afzalliklari, kamchiliklari hamda kelajak tendentsiyalarini o'rganadi
#biotexnologiya#bakteriyalar#mahsulotlar#fermentatsiya#oziq-ovqat sanoati
Muallif
Abu BakrTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 31 224
- Sotilgan
- 1 633
