SOFF X · AIHujjatingizni AI yaratsinSovg'ani olingMahsulot tavsifi
Pektinli bijg'ituvchi bakteriyalar pektinni parchalash orqali o'simlik qoldiqlarini yoki oziq-ovqat chiqindilarini qayta ishlashda foydalaniladi. Ular pektolitik fermentlar ishlab chiqarib, pektinni monozakaridlarga ajratadi. Turli sanoat sohalarida, jumladan, sharbat ishlab chiqarishda va chiqindilarni biologik qayta ishlashda qo'llaniladi
#pektin#oziq-ovqat chiqindilari#biologik qayta ishlash#o'simlik qoldiqlarini qayta ishlash#pektinli bijg'ituvchi bakteriyalar#pektolitik fermentlar
Muallif
PRO TALABATasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 116 839
- Sotilgan
- 3 188
