Balik preservalari
dorivorlartuzziravorpreservalarsirkavagitma'sulotlarzalbuzilsa
3 betDOCX86 ko'rildi0 marta sotilgan
17 500 so'm
Bobo DEHQON1116 ta hujjat sotilgan
Tavsif
Balik preservalarining xushboy, me'yorda darajada tuzlangan, ziravor va dorivorlar qo'shilgan, sirkavagit va gorchitsa solinganligi bilan boshqa tur mahsulotlardan ajralib turadi. Preserva tayyorlash uchun mo'ljal-langan baliklarning tangachalari olib tashlanadi yoki nimtalan-gan hol-da ishlanadi. Nimtalanmagan baliklar xushboy qilib tozalanadi. Nimtalan-gan bollaklar (tushkalar) ham xushboy qilib tuzlanadi va gorchitsa so'usi solinadi. Tuz o'rta-cha 6-12% bo'lishi mumkin. Agar talab etilsa, qoshma 1 kg balik go'shti uchun 1 g dan yana tuz
Hujjat haqida
- Kategoriya
- Amaliy ishlar | Kimyo
- Format
- DOCX
- Hajmi
- 3 bet
- Fayl hajmi
- 4.02 MB
- Muallif
- Bobo DEHQON
- Qo'shilgan
- 04.09.2025
