Mahsulot tavsifi
Fermentatsiya jarayoni – bu organik moddalarni, asosan, uglevodlarni, mikroorganizmlar yoki fermentlar ishtirokida oksidlanish-qaytarilish reaksiyalari orqali ajralib chiqadigan energiya yordamida alkogol, kislota yoki gazlarga aylantirish jarayonidir
#mikroorganizmlar#fermentatsiya#non pishirish
Muallif
PRO TALABATasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 116 840
- Sotilgan
- 2 818









