Mahsulot tavsifi

Oqsillarning tarkibiga kiradigan aminokislotalar oq kristall moddalar bo`lib, odatdagi haroratda, qattiq holatda turg`undir. Suvli eritmalarda aminokislotalarda100-200°Cdaqisqa muddatda qizdirilganda buzilmaydi, ammo kislota yoki ishqor ishtirokida oqsillar gidrolizlanganda bir qator aminokislotalar buzilib ketadi. Aminokislotalar suvda turli darajada eriydi.

Muallif

Diyorbek FazliddinovTasdiqlangan muallif

Hujjatlari

1 145

Sotilgan

483